Metam svorį be dietos

Taip susiklostė, kad prieš metus dėl cholesterolio mano racionas buvo žiauriai apkarpytas, jei ne visai sugriautas – dingo kiaušinio trynys, majonezas, sviestas, margarinas, kiauliena, sūris, cukrus, visi saldumynai, riebus pienas ir dar tai, ko neatsimenu. Einu aš į Maximą ir suprantu – šioje maisto jūroje beveik galiu dvėst badu. Tai buvo pirmas įspūdis. Antras – yra dvi lentynos, kurios man dabar įdomios – tos kur sveikas maistas ir – OMG! ne dvi! – visas žuvies, daržovių, ir pusė duonos skyriaus. Ir dar košė. Puiku – dar ne badas.

Taip pragyvenau 10 mėnesių. Tada draudžiami dalykai pradėjo šiek tiek persekioti – spontaniškai užsimanydavau net to, ko anksčiau labai ir nevertinau. “Nutrūkęs“ sukirtau vos ne pusę torto! Kitąkart – sūrio visą pakelį. Tapo aišku, kad ilgai taip neišversiu – su tokiu maistu galima gyventi metus, dvejus, na gerai – tris metus. O po to kas? Taip, anksčiau ar vėliau spjausiu velniop visas dietas ir gydytojų patarimus. Taip pat, kaip pasielgia dauguma metančių svorį, nors man ne svoris svarbiausia.

Be viso to, turėjau ir svorį sumažint – nedaug, apie 7 kg. “Apkarpytas“ racionas svorio nesumažino (keista, tiesa?), sportas taip pat – nedaug tesportuoju. Tada ir supratau, kodėl neveikia dietos. Tiesiog visos dietos yra trumpalaikės, su trumpalaikiu poveikiu. Laikini rezulatai būna – nukrenta svoris, sumažėja cholesterolis ir t.t. O toliau – žmogus anksčiau ar vėliau vėl valgo tai, ką mėgsta ar yra pripratęs, ir viskas grįžta į savo vėžes – svoris taip pat. Apkūniam būti geriau, nei alkanam.

Man pasisekė – kaip visada. Artimi žmonės sutiko puikų žmogų ir maitinimosi specialistą – Editą (nuoroda – straipsnio pabaigoje). Su Edita buvau susitikęs tik du kartus – pirmąkart ji sužinojo problemą ir mano mėgstamus valgius ir produktus, antrą – gavau jos rekomendacijas kaip toliau turėčiau maitintis. Jos dėka dabar aš:

- valgau VISKĄ. Išskyrus kiaulieną ir cukrų. Edita jų lyg ir nedraudė (galiu klysti – neatsimenu), tiesig man pačiam jų nebereikia
- cholesterolis (dėl kurio ir buvo problema) ne tik sumažėjo, bet ir vaistų kiekis sumažėjo dvigubai.
- per du mėnesius svoris nukrito 15 kg. Reikėjo “numesti“ septynis, tačiau jis ir toliau krito – dabar sveriu kaip 18-metis :)

Detaliai nepasakosiu Editos metodo – aš ne specialistas, o ir skirtas buvo man individualiai. Tačiau mano manymu, svoris kris iki normalaus lygio, laikantis tokių taisyklių :

1. valgyti reikia griežtai pagal laiką. Jokiu būdu nevalgyti po 19 valandos. Nebent agurkus – jie visai nieko maistingo neturi, o skrandį apgauna
2. Maisto derinimas – pradžioje sudaromas valgiaraštis, kurio reikia laikytis 3 savaites, griežtai – su maisto svėrimu. Po to prie grafiko ir maisto kiekio priprantama, grafikas tampa norma. Mano racionas tapo net spalvingesniu nei kada anksčiau. Pagrindiniai derinimo dalykai (kartoju – aš ne specialistas, čia rašau tik tai, kas galioja man ir kaip pats suprantu):
- mėsa, žuvis ir viskas, kas ateis į galvą, NIEKADA nevalgoma kartu su bulvėmis, kruopomis ar makaronais – tik su kitomis daržovėmis. Bulvės valgomos vienos – su kefyru skanu labai, kruopos – galima su vaisiais, makaronai – vieni.
- rimtas maistas (mėsa, košė, makaronai, blynai ir t.t.) valgomas su pertraukomis – 7, 12, 19 valandą (čia mano grafikas, ne taisyklė), kad spėtume maistą suvirškinti.
- tarp rimto maisto valgau vaisius, kartais įterpiu bandelę ar ką panašaus (11, 16 val). Daržovės tinka visada.
- apskaičiavau, kad dienos racionas vidutiniškai sudaro 1500 kilokalorijų (1200-1800). Čia man taip – sveriu dabar 66 kg, darbas sėdimas. Didesniam žmogui, dirbančiam judamą ar fizinį darbą kalorijų kiekis bus didesnis – čia jau specialisto reikia klausti.

Aš pragmatikas, ir klausimai mano paprasti – o kaip gi priaugsi to svorio, kai valgai tik 1500 kcal??? Teisingai, svoris gali tik mažėti (na nebent liga kokia nors rimta – nežinau). Bet svarbiausia yra tai, kad valgai tai, ką nori, o skrandis susitraukia – po mėnesio valgyti daug nebesinori, jautiesi sotus ir laimingas, o svoris – jis krenta kol sustoja. Ir nemanau, kad vėl priaugs.

Štai tokia istorija. Tiesiog norėjau pasidalinti tuo, ką gero apturėjau – gal dar kam nors tai naudinga. Trečiąkart pasikartosiu – parašiau tik tam, kad žinotumėt apie galimybę nenaudoti dietos. Nereiktų to suprasti kaip recepto ar patarimo – aš ne specialistas, o savarankiškais eksperimentais galima ir “prisidirbt“ problemų.

Ir dar. Edita, ačiū Jums dar kartą. Tikiuosi nepykstate už mano rašliavą (ją nedaug kas ir skaito) ir paskelbtą nuorodą į Jūsų svetainę – http://www.editastudio.com.

Linksmų Kalėdų visiems! – valgykit į sveikatą, bet saikingai. Maistas – tai malonumas, o malonumo mums nebus per daug.

Foto šaltinis – http://jacksonville-personal-trainer.com/weight-management.html